Specialità a base di trippa e lampredotto

I nostri piatti nascono abbinando prodotti che non dovrebbero legare, ma con un pò di genialità e coraggio abbiamo ottenuto dei fantastici risultati come: la bruschetta di cavolo lampredotto e fagioli,  lampredotto al tartufo , la sinfonia di trippa, ravioli di trippa , cartoccio del trippaio, trippa fritta , e mille altre ricette che troverete nel nostro locale.

 

Amanti del genere, provare per credere!

Antipasto Sinfonia
Lampredotto al tartufo, Scandicci, Firenze
Ravioli di trippa, Scandicci, Firenze

Menù

Specialità toscane e pizza cotta a legna

Ribollita fiorentina, Scandicci, Firenze
Filetto alla brace
Pizza cotta a legna, Scandicci, Firenze

Oltre alle frattaglie, per i non amanti del genere, abbiamo un ricco menù con specialità toscane, ribollita, pappardelle al cinghiale, tagliolini ai funghi, peposo, fritto alla fiorentina, bistecca, carne sulla brace e tanto altro.

Per non farvi mancare niente abbiamo anche delle ottime pizze cotte nel forno a legna.

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